筷子兄弟老鹰茶火锅，重庆洞之香餐饮旗下品牌（创于2001年），老鹰茶火锅开创者，重庆特色火锅美食文化品牌，互联网思维火锅的领导企业，一次性火锅，拒绝使用回收油的倡导者。筷子兄弟老鹰茶火锅以独特穿越风情和浓厚文化底蕴的互动式文化餐厅为主题，精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位灵活性的经营策略，通过全面资源整合，灵活应对市场变化，策动品牌延伸和发展，在重庆特色火锅加盟行业独占鳌头。