我们凭借实体十多年经营经验，积累了优质的核心技术配方，开创了小面经营新思路，让创业者轻松上路开店，超越竞争对手，潇洒深入重庆小面创业致富密码，演绎正宗重庆小面麻辣煮艺。 关于宋师傅宋老师从事面食行业工作20余年，教徒无数，先后参加过无数次餐饮营销课程培训和美食大赛，获得不少荣誉，后经朋友介绍到面馆加盟公司工作，通过自己努力工作，成为了研发组的一员，之所以有这么好的技术成就，是我不断勤奋学习所有特色面和红油制作的好老师（现在拜过九位技术精髓的老师，其中有几位卤菜老师）看书百余本，10余年从未离开餐饮行业，宋师傅专注学习各种草本香辛料的色，香，味，型，营养成份及对人体的健康，作用及用途，怎样合理搭配，研发适合各种面食及卤菜的红油制作，在综合几位老师的精髓技术加现代的调料配比，总结了一套全数字化的操作模式，在重庆面食培训学校认教及研发3年之久。