重庆盛华堂餐饮文化有限公司致力于深度挖掘传统美食，细分品类加以定位包装、实体运营、技术研发、调料制售、线上推广、特许经营等，公司拥有“上三品”、“巴人张”、“巴心巴肠”、“一味难求”、“火丁道” 等品牌系列，相继成为“中国烹饪协会会员单位”、“重庆市工商联（总商会）餐饮商会理事单位”、“重庆连锁经营协会会员单位”，并获得“国家级绿色餐饮企业”、商务部特许备案企业、重庆市连锁企业30强重庆市著名商标、消费者最喜爱的重庆商业品牌等称号。