"同心藕"品牌，立意荷塘绿色，养生，食药同源。颂扬莲藕精神的精髓，传播正能量，同心同德，上下同心。而"九孔同心，同心同德"是融味餐饮人对"同心藕"品牌专注极致的最好诠释，融味人对工匠精神有着执着的信仰，而对产品则满怀敬畏之情，相信有了这样的坚守和信仰，产品才能被精雕细琢。而"莲藕出淤泥而不染，濯清涟而不妖"这样的情怀，也时刻鞭策我们不忘初心。